法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论nemo：好评
很旧很旧的酒店- -上去有点害怕,很昏暗.厕所像是几十元小旅馆的厕所一样,又脏又暗.地毯味道很重,都是灰尘的味道.最重要的是门上暗锁是坏的,也就是说我的门只是掩上而已,外面随时可以开进来的,担心得一晚上不敢睡.说窗外夜景好,其实也还好,入住的时候已经11点了,外面的灯也关的差不多了.出门要打车.
Huber：好评
先说说这酒店的缺点：地毯有异味，设施陈旧还有管道有堵塞，优点嘛房间大，床大舒服，还可以直接欣赏珠江两岸的风景,还有就是服务态度也很好！
大路上看见：好评
订了一间江景套房，也算比较大，可以看到江景，不贵，不过硬件设施不太行，电热水器是坏的，木板都烂了，家具比较旧，不过总体来说还行。唯一欣慰的就是楼下的餐厅，价格不太贵，但店主是外国人，很友好，经常走过来聊天。